Descripción

Jamón  ETIQUETA ORO, un producto delicatessen del cerdo de Jabugo (Huelva).

Nos encontramos ante una pieza de altísima calidad, que nada tiene que envidiar a los jamones certificados.

Se elabora con las patas traseras del cerdo  .Este jamón tiene un sabor suave, agradable y un poco dulce , que lo convierten en un verdadero manjar digno de ocupar un puesto destacado en  cualquier tipo de evento, tanto social como familiar. Así como no menos importantes son también las propiedades  beneficiosas  que posee para nuestra salud.

Estos jamones provienen de los mejores cerdos,  criados en libertad y con una alimentación exclusiva y natural basada en los derivados que aporta nuestra  Sierra de Huelva.  Una vez que llegan los jamones a las bodegas naturales, pasan por un periodo lento de curación nunca menor a 36 meses,  donde el aire y la humedad de Jabugo con paciencia  impregnan  de ese sabor único a cada pieza.

Jamón  ETIQUETA ORO con marca y garantía de Jamones Carvajal de Jabugo.

Estamos frente a un jamón que presenta al corte un color rosado entremezclado con finas vetas  de grasa, gracias a las infiltraciones de las patas de estos cerdos. Son criados en libertad, campeando a sus anchas, con lo cual sus patas están ejercitándose continuamente. Estos músculos marcarán un signo distintivo en la calidad de estos jamones. Un plato de este manjar se caracteriza por un sabor jugoso y duradero difícil de olvidar e incomparable. 

El consumo de jamones y paletas  proporciona muchas ventajas para nuestro organismo. Su consumo aporta colesterol HDL (bueno) y disminuye la tasa del colesterol LDL (malo), ya que el jamón es un alimento «cardiosaludable». Además comer jamón supone un aporte de múltiples vitaminas y minerales, provocando beneficios para nuestro sistema nervioso.

Disponemos de otros formatos en jamones :

• Jamones y paletas loncheados a cuchillo.
• Jamones  y paletas deshuesados para su comodidad.